A IMPORTâNCIA DA PROPRIETáRIA RESPONSáVEL (PAT)

A Técnica Proprietária (PAT) desempenha um função essencial na verificação do respeito às regulamentos sanitários de um empreendimento alimentício . Suas tarefas incluem a inspeção das adequadas técnicas de fabricação de refeições, a criação de projetos de prevenção de riscos à segurança dos usuá